肉の東門｜丹波篠山の精肉店 – 自社牧場で育てた但馬牛・神戸牛・篠山牛を店頭とオンラインで

About Us

飼育から販売まで

肉の東門は、店から2kmほどの牧場で但馬牛を育てている精肉店です。曽祖父の代から牛とともに暮らし、篠山での養豚を経て、いまは三代目が牛の飼育と店を続けています。

育てた牛を自分の店でさばいて売る。間に入るものが少ないぶん、神戸ビーフに認定される品質のお肉も、手の届く値段でお出しできます。

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ショーケースには、神戸牛・篠山牛の特選すき焼きから、切落し、焼肉、ホルモンまで、その日のおすすめが並びます。量り売りですので、必要な分だけお求めください。

「今晩すき焼きにしたいんやけど」のひと言で大丈夫です。ご予算と人数に合わせて、ちょうどいいお肉をご用意します。

Fried Food

店頭では、手作りのコロッケやミンチカツを揚げたてで販売しています。丹波篠山の黒豆を使った黒豆コロッケ、特選カレーパンもご用意しています。

お買い物のついでに、城下町の食べ歩きに。ひとつからお気軽にどうぞ。

Farm

東門の但馬牛は、自社牧場で毎日の様子を見ながら育てています。餌は、丹波篠山肉牛部会が認定する「ささやま21」。何を食べ、どんな環境で育った牛か、店頭でお伝えできます。

育てる者が、売るところまで責任を持つ。だからこそ、料理に合う部位や切り方、人数に合わせた量まで、暮らしに寄り添ってご提案できます。

Online Shop

自家製ローストビーフや神戸牛のすき焼き用など、東門のお肉はオンラインショップからもお求めいただけます。のし・箱詰めも承りますので、お中元やお歳暮、大切な方への贈り物にどうぞ。